フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2012年1月19日木曜日
牡蠣の絆・フランスのお返しプロジェクト
以前、フランスの牡蠣が危機にあった時、日本の真牡蠣がそれを救い、
今ではその牡蠣がフランスで多く養殖 されるようになった。
今回の大震災ではフランスの生産者は(お返し)であらゆる面から牡蠣の生産者を支援した
同じ仕事を営む方々の同じ思いでつながる絆なのでしょう
美味しい牡蠣を戴ける裏には本当に色々なことがあるのですね
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