スープの素

ラーメン屋さんと同じ・・・・・？
こちらは煮立たせないで、じっくりとだしをとります

季節の野菜のスープは野菜の持ち味を生かすために
トリガラスープ・・？　いえいえフレンチではフォンドヴォライユを多用します

今日のお野菜は