仔羊のロティ、ハーブオイル風味

夏の仔羊のお料理には、香草のローズマリーがよく合います。

生のローズマリーとニンニクを刻み、オリーブオイルで焼きます。

火を通すことによって、香が引き立ち、ニンニクの消化吸収もよくなります。

少し刺激のあるソースで食欲を維持してくださいね！