2012年2月18日土曜日

狩猟シーズン


今期の狩猟シーズンもそろそろ終了すると思いますが

ジビエづくしのコースで食べ収め

鹿肉のスモークと熊肉のレホール添え

熊肉のポトフ


猪肉のトマト煮

ジビエを召し上がるのが始めての方もおられましたが
Perfect!
全て召し上がられました