2012年11月5日月曜日

秋はアート?


順調に提供できたクロムツのお料理

シェフが何を思ったのか、マダムが横向にお皿を持ったところ、

これはこうなのだと支持されました、立てにお魚が盛られていました

シェフの楽しみがお客様に伝わる様に!




シンプルに盛り付けたデザート。

当店では珍しい四角のお皿に驚きが。