いわしのスモーク sardine fumé maison

自家製、定番です

しかしながら最近は欠品がよくあります。

なぜかって？　イワシが頻繁に獲れないのです。

貴重な一皿でした

でも、秋口には又脂ののったイワシが獲れるはず。

期待しましょう。