鶏肉のシードル酢風味 Poulet au vinaigre de cidre

シードル酢はシードル（酒）から出来たリンゴ酢です。

フランスの鶏肉料理を代表するフリカッセチキンですが

シードル酢によってクリームのコクにまろやかさとキレが加わります。

飽きない大人の味かもしれませんね！