お祝いの食卓

今日はお祝いのお席です

お誕生日の奥様に3本のろうそくを消していただきました。2歳のお嬢さんも大喜び。











前菜にはサーモンのキッシュ、生ハム添え

サツマイモのポタージュは2歳のお嬢さんもスイスイ

カサゴのポワレ
ブールブラン,セルフィーユソース
ニケ像のようです

子牛のフィレ肉はオニオンフォンデュ添え

 

食後のデザート
今日のクレームブリュレはオレンジ風味






奥様大感激のお誕生日で、
ご主人はご満悦 、
ケーキはご自宅で のお楽しみ