りんごとパイ

 

  冬のデザートの仕込みが始まりました。りんごとパイのお菓子は色々ありますが、ル・マルシェではこの形。あとは、お客様がいらしてからの仕上げとなります。
食後に召し上がっていただくのが前提なので、軽い仕上げになっています。

こちらはお店では提供しておりませんが、頼まれてたまに作ります 。そのうちお土産にでもと思いますが、なかなか・・・・