食事情も変わり、ハンバーグも多様化してますが、根強い人気ですよね
ある日、団塊世代のお客様からのリクエスト
当シェフも団塊世代ですから、昔はハンバーグをよく捏ねて作っていました。
今は基本のソースも違いますが・・・・・・挑戦してみました
今のル・マルシェでできるハンバーグ
見た目はどこかのファミレスとあまり変わりないかも
でも、違うんです。召し上がってみてください。
たかがハンバーグ、されどハンバーグ、
音楽、ファッションもリメイクが流行り始めた矢先のお客様からのリクエストです。
いつまで提供できるか未定ですが、とりあえずランチコースでどうぞ
付け合せの野菜は決まってません。色々です
せっかくフランス料理店で召し上がるのですからついでに前菜とデザートをお楽しみくださいね
