フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2012年12月11日火曜日
スズキ
此処は観光地。お各様の波が観光シーズンと重なります。
沢山のお客様があっても地物のお魚が無い。
地物のお魚が沢山揚ってもお客様が来ない。なんてことは度々。
ここ数日は選挙のせいもあって魚の仕入れを控え気味。
市場では、いいスズキが揚ったはいいが、行き場所が・・
魚屋さんから電話、次いでお客様から電話。直ぐ仕入れに
こんなタイミングの良い時は、スズキも、当店も、お客様も皆がラッキーです
次の投稿
前の投稿
ホーム