生牡蠣

冬の味覚、生牡蠣が入荷しました。

フランス人にもファンが多く、冬のパリではビストロなどの店頭に山積みされています。

アメリカのオイスターバーも有名ですよね。

産地で食するのが一番美味しいと思いますが、

流通の良い現在では、伊東でも生牡蠣が美味しくいただけます。

本当に幸せなことです。