小エビのカクテル

小エビのカクテル

巷に、特に年始は作り置きの料理が溢れる

そんな時は特に、その場で調理する美味しさをお届けしたいと、

あえてサッパリ系の小エビのカクテルを考えました。

ヴィネグレットはこの料理のために特別に・・