フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2014年11月20日木曜日
銀杏 noix de ginkgo
お客様からのお土産です。ご自宅で取れた銀杏だそうです。
この季節に付け合わせで使うことがしばしばありますが、
それだけでは.余ってしましいそう。その他提供の仕方を考えます。
ところでフランスでは以前銀杏をあまり食べない様でしたが、今はどうでしょうか?
フランスでの日本食ブーム、またインターネットなどで
彼らも美味しい食べ方を研究してるに違いありません。
季節の贈り物に感謝
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