今日のパンの出来上がりは？Pain fait maison

いつも同じように作っていても、いつも全く同じにはならない。

同じ銘柄の粉を使っていても、中身は微妙に変わっている。

世界的な気候の変動にも影響されている。

むろん、個人的な嗜好、技術の変化もあるとは思うが。

毎日の同じ作業の連続の中で気付くことは多い。