洋梨のタルト Tarte aux poires

季節のデザート菓子

栗のタルトの次は洋ナシ（ラ・フランス）のタルトです。

洋ナシは生の状態で、タルトに添えて焼きます。

シロップ煮にしていないので糖分が控えられ、洋ナシの風味が生かされます。