フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2011年11月6日日曜日
ケーク・サレ
お惣菜のパウンドケーキ。甘くありません。パリの朝市などでも山のように摘まれて売られいます。毎年この時期になると作りたくなる一品です。
野菜たっぷりとベーコンを入れたものです。ワインのつまみにも良く合います。今日のものは依頼を受けているオードヴルの一品で試作品。
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