2011年11月2日水曜日

毒の無いフグ


若い頃、、このフグを釣り上げ、捨てていたこを思い出します。と、言っても姿を撮影し忘れ(madame)・・・既に切り身に(chef)。潮騒ふぐと呼ばれていて、毒はありません。チャンスがあれば又の機会に。

スズキです。見る人が見ればイ皮と形で判断できると思いますが。そんな方はきっとオサカナ君ですね。

今日のお魚料理はこんな感じになりました。えっ? 最後の仕上げがまだだそうです。