フランス産鴨胸肉、青胡椒風味

フランスの鴨です。

合鴨のように脂身が厚くなく、身も赤めです。

もともとジビエに属する鴨の料理ですので、

しっかりした味がとても野性的。

赤ワインとの相性抜群です