フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2013年11月7日木曜日
おご鯛のシェリーヴィネガー風味
バターを使ったシェリーヴィネガー風味のソースです。
寒くなると自然にコクのあるバター系のソースが美味しく感じられます。
体が求めているのでしょうね。寒さに耐えられるようにと。
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