ピーチメルバ Pêche Melba

ル・マルシェ夏の風物詩、ピーチメルバが始まります。

今年のモモは既に甘く出来上がっています。

ほんの少し手を加え食後のデザートに。

色鮮やかなフランボワーズの酸味が味を引き締め

フランスのデザートに

ランチコースにディナーに提供しますが、

盛り付け、付け合わせは異なりますのでご了承ください