「農業って本当に楽しい」

またまた戴きましたジャンボなシイタケ。肉厚です。シイタケは日本のきのこと思っていたら、最近ではフランスのマルシェ（市場）でも売られるようになっています。美味しいものは世界に広がりますよね。ル・マルシェでは身近に手に入るシイタケを付け合せとしてよく使いますが、こんな立派なのは稀です。「農業って本当に楽しい」と農業に精を出す新井農園さんから戴きました。伊豆の農業も猪、鹿などとの戦いもあるようで結構大変だと思いますが、それを含めて楽しまれているようです

一口のシイタケにもこだわりが込められています