ハンバーグステーキ

フランスではステーキ・アッシュといわれていますが、ハンバーグステーキです。
国産牛１００パーセント、ソースはフォンドヴォーです。ランチコースのメインディッシュのひとつとして提供していますが、やはり人気があります。フランス料理店で贅沢にハンバーグを召し上がるのも良いかと。