鴨のフォアグラ入荷

鴨のフォアグラのテリーヌを仕込みます。

コチラのフォアグラ2個で小さめのテリーヌ型一本の出来上がり。

美味しいものを作るにはやはり原価を惜しみません。

最近はフォアグラもピンキリ、種類も豊富

要注意！

テリーヌもフォアグラ以外のものが含まれていたりもします。

好みは別として

キリを食べてフォアグラ全てを判断しないで下さいね。