伊東の平スズキ

仕入れはこまめに・・といっても店自体が小規模なので当然。

毎日新鮮な魚を仕入れ、お客様の顔を見てから調理する。

美味しい魚料理を作る基本です。

これが出来るのは海の町伊東ならではでしょうね。