パンタード、フランス産ホロホロ鳥

ブルターニュ産ホロホロ鳥のシードルヴィネーガー風味
シードルヴィネガーの甘酸っぱい香のするソースが
ホロホロチョウを包み込みます。
フランスの洗練されたソースで、フランス料理の真髄を味わっていただくには
、最適なお料理かもしれません。