黒鯛

 水温が上がるに連れて、色々な魚が出てきます。

鯛、ヒラメ　スズキに限らず、美味しい魚がたくさんあります。

伊豆にいらしたら珍しい魚にも遭遇するかもしれませんが、味わってみてください

鮮度のよい魚は、種類を問わず、調理次第で本当に美味しくなるのです。

今日のお魚は黒鯛です

黒鯛のポワレ南仏風、ソースミモザ