TPP で問題の牛肉ですが、和牛は世界のブランンドになってきています。
これから、世界の競争にもさらされるでしょう。
和牛は和牛なのですが、
オーストラリアではWAGYU （オーストラリア産和牛種）の登場で
既にブランド化されて輸出もされています。
お株を取られた感がありますが、このような事例はどこの業界にもあるようで、
これがグローバル化なのかとも思います。
実際、フランス料理も日本で、ましてこの伊豆でも食べれるのですから。
和牛ランプ肉のポワレ、フォンドヴォーソース
