プロヴァンス風、スズキのポワレ

スズキはポワレ、オリーブ油での調理です、

付け合せは、ラタトーユに国産のホワイトアスパラ。

お魚料理にも、お野菜たっぷり、バランスよく。

写真では隠れてしまいましたが、お客様からの質問　「これ、なあ～に？」

よくぞ聞いてくれました。黄色いズッキーニ。でも今日の形はちょっと違うのです。

まん丸、よくここまで丸く育ったものだと感心。

・・・このような種類なのだそうです