フランス茶屋ル・マルシェ Le Marché Style
伊豆の美味しい空気とゆとりの中で、朝市からのフランス料理をお楽しみください
2013年5月17日金曜日
本日のスープ・ド・ポワソン
今日の魚介のスープは白身魚(真鯛ベース)で作りました。
作る過程を撮影してみました。
最後にハーブの香りをつけ、味をととのえます。
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